vrijdagavond gegeten in het huiskamerrestaurant van kollega P. een soort table d' hôte, maar dan net iets anders.
kinderen naar boven en naar bed, tafels onder de bank vandaan, en ziedaar: elke vrijdagavond een restaurant met een lange gedekte tafel voor vijftien personen in een komfortabele huiskamer. en een open keuken vanwaar kommunikatiekollega P kommuniceert met een viergangendiner.
dat doet ie niet slecht. vind ik.
maar ja, wie ben ik. ik kook af en toe en soms ook met kollegakokers. dan gaan we naar de lekkeredingengroothandel en laden onze kar vol met lekker spul. en dan gaan we met z'n vieren koken en eten. en heel krities doen. en heel deskundig. wat steeds beter gaat naarmate we meer goede wijn drinken. na de calvados zijn we dus op ons best. dan kunnen we uitbuikend elke gang tot op elk ingrediënt ontleden. en blikken we tevreden op de avond terug en vinden we dat we het niet slecht hebben gedaan.
nou ja, zoiets dus ook afgelopen vrijdagavond. en als de linnen servetten in gebruik worden genomen is het helemaal af.
de foto hierboven? da's gewoon een crème bruléebakje met kaneelstokjes en heeft werkelijk helemaal niets met dit stukje te maken...
huiskamerrestaurant de liefde <klik>
Geen opmerkingen:
Een reactie posten