"onmiskenbaar een breed palet aan smaken. gewaagd ook en onverwachte kombinaties: aards, als de met chorizo omwikkelde huisgemaakte bloedworst op een bedje van zwarte bonen. ranzig, als de zilte tartaar van calamaris. onverwachts zoet, als het ijs van geitenmelk in een plasje van fambrozenjus naast een spatje honing in kombinatie met het bladerdeegje gevuld met, eh, nou, uhhhh, dat ben ik even kwijt."
"gôh, maar heb je ook lekker gegeten?"
"mwah..."
Geen opmerkingen:
Een reactie posten