vanavond gaan we lekker eten. en als we lekker gaan eten kopen we in bij de lekkere-spullen-groothandel. heel gevaarlijk, want je koopt dan altijd meer dan je van plan bent.
vooral bij de kaas- en vleeswarenafdeling gaan de alarmbellen vervaarlijk rinkelen. daar mag je alles proeven. kaasjes staan er om aangesneden te worden, met stukjes lekker brood om vervolgens weer een ander kaasje te proberen. noem een kaas en ze hebben um. in diverse variaties. hou je dan maar eens in!
maar goed, vanavond gaan we gewoon aan de gratin dauphinois, met een lamsstoofpot forestière (met kleine cantharellen) begeleid door een frisse salade, waarna Robiola vite muscato (de uitverkoren kaas) en tarte tatin.
had ik al verteld over de drank? alarmfase 1. maar ook hier hebben we ons ingehouden: geen port uit 1950, of een Chassagne Montrachet, alleen een eenvoudige tawny port en een simpele calvados.
wie wil er nog wat?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten